Ingredientes:

-Sazonador POLVO DE ORO

-Costillas de puerco (3pzs.) 

-Azucar mascabado

-Miel de abeja

-Jugo de durazno 

-Salsa BBQ

Utencilios

Papel aluminio

Rack para costillas

Pasos a seguir:

1.- Sazona con POLVO DE ORO generosamente 

2.- Prepara el asador con el carbon, madera de manzano y agrega un recipiente de aluminio con agua en medio

3.- Cuando el asador llegue a los 350° Fahrenheit, agrega las piezas a fuego indirecto en el rack de costillas para que te quepan mas.

4.- Cada media hora hidrata las piezas 

5.- Después de 1 hora y media, saca las piezas, 

6.- coloca sobre papel aluminio cada costilla por separado 

7.- Espolvorea el azúcar, un poco de la miel y el jugo de durazno por encima

6.- Envuelve y regrésalo a la parrilla a la misma temperatura por otra hora y media mas

7.- Cuando las piezas lleguen a 200 – 205° Fahrenheit temperatura interna es hora de sacarlas 

8.- Con una brocha esparce salsa BBQ por todas las costillas 

9.- Disfruta!