Tesoro Parrillero

Recetas

Ingredientes:

-Sazonador MARAVILLA MARINA

-Salmon en cuadritos de 1.5 pulgadas con todo y piel

-1/4 taza Salsa Teriyaki

-1/4 taza Salsa BBQ

-1/4 taza Salsa de Soya

-Cebollin 

-Ajonjoli

Pasos a seguir:

1.- Para el marinado, revolvemos las 3 salsas en un recipiente 

2.- Sazonamos nuestro salmón con MARAVILLA MARINA

3.- Añadimos la mezcla de salsas en el salmón, revolvemos y dejamos reposar un rato

4.- Preparamos el ahumador a 300° Fahrenheit con madera frutal yo recomiendo manzano

5.- Ponemos los cuadritos de salmón sobre un cooling rack con la piel para abajo y volvemos a poner un poquito mas de MARAVILLA MARINA

6.- Dejamos en el ahumador y pasados 15 minutos esparcimos con una brocha un poco mas de la mezcla de salsas y dejamos por otros 15 minutos mas

7.- Preparamos para servir, esparcimos ajonjolí por encima, cebollín y a disfrutar

 

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